Baecker und Konditor

Alle Landesinnungsverbände und der Zentralverband betreiben gemeinsam die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim (Bundesfachschule) die die Ausbildung und Weiterbildung als gemeinnützige Organisation im Verbund mit den Fachschulen der Landesinnungsverbände begleitet und die fachliche Entwicklung der Backbranche fördert. Seit 2014 bietet die Akademie die Fortbildung Geprüfter Brot ...

 

Die iba 2025 war ein großer Erfolg. Unzählige Termine internationale Trends und herausragende Talente: Der Zentralverband blickt auf erfolgreiche Messetage zurück bei denen das Bäckerhandwerk im Fokus stand und Halle 14 zum beliebten Treffpunkt: spannende Wettbewerbe und Veranstaltungen lockten die Messebesucher an den Stand des Zentralverbandes und seiner Partner.

 

Du absolvierst deine Ausbildung zum/zur Bäcker/in dual dass heißt parallel zu der praktischen Ausbildung im Bäckerbetrieb besuchst du eine Berufsschule wo dir theoretisches Wissen rund um deinen Traumberuf vermittelt wird.Hier lernst du nicht nur wie man Brötchen backt sondern auch viele notwendige Hygienevorschriften.. Regulär ist die Ausbildung zum/zur Bäcker/in auf drei Jahre ...

 

Innungsbäcker in der Nähe? Persönlichkeit Vielfalt ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft ? für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher.

 

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Bäcker/in Berufstyp Anerkannter Ausbildungsberuf Ausbildungsart Duale Ausbildung in Industrie und Handwerk (geregelt durch Ausbildungsverordnung)

 

Bäcker bei der Arbeit. Bäcker oder Bäckerin ist eine Person die das Bäckerhandwerk ausübt also Brot Brötchen Kleingebäck und feine Backwaren backt.Bäcker ist ein Handwerks-und Ausbildungsberuf.Eine zur Ausübung dieses Berufs eingerichtete Arbeitsstätte nennt man Bäckerei.